Her tatlı bir hikaye anlatır.
Biz Müptela'da her kaşıkta unutulmaz bir anı yaratıyoruz.
Her biri ustalıkla hazırlanmış imza tatlılarımızı keşfedin.
2019 yılında küçük bir atölyede başlayan bu yolculuk, tatlıya duyulan tutkunun peşinden gitmekle başladı. Her malzemeyi özenle seçiyor, her tarifi defalarca deniyor, her sunumu bir sanat eserine dönüştürüyoruz.
Müptela'da her tatlı bir hikaye anlatır. Ve biz bu hikayeleri sizinle paylaşmak için sabırsızlanıyoruz.
Her tatlıda bir anı saklı.— Müptela
Bir lokma, bin kelime.
Her biri özenle hazırlanmış lezzetlerimizi keşfedin.
%70 bitter belçika çikolatası, fındık pralin ve tuzlu karamel.
Yeşil antep fıstığı, beyaz çikolata ganajı ve gevrek taban.
Taze frambuaz, vanilyalı cheesecake katmanı, çıtır badem unu tabanı.
Tuzlu tereyağlı karamel, karamelize ceviz, sütlü çikolata köpüğü.
Bask usulü krem peynirli cheesecake, yanık yüzey, yumuşak iç doku.
İtalyan usulü, kahveyle ıslatılmış kedi dili, mascarpone krema.
El yapımı choux hamuru, vanilyalı dolgu, sıcak çikolata sosu.
Lotus bisküvili taban, karamelize peynirli dolgu, lotus sos.
Mayalı hamur, çıtır dış, yumuşak iç. Taze meyve ve krem şanti ile.
Profesyonel şefler eşliğinde unutulmaz bir deneyim için sizi atölyemize bekliyoruz.
Profesyonel şefler eşliğinde, temel pasta yapım tekniklerini öğrenin. Kendi pastanızı yapıp evinize götürün.
Belçika çikolatasının sırlarını keşfedin. Trüf yapımı, temperleme ve kalıplama teknikleri.
Fransız makaronlarının püf noktalarını öğrenin. Renklendirme, doldurma ve sunum teknikleri.
Lezzet dolu anlarımızı kaçırmayın.
Rezervasyon ve özel gün talepleriniz için bizimle iletişime geçin.
